搅拌叶片与机壁间隙不得小于5毫米，防止金属摩擦产生火花。
每半年检查一次锅炉焊接点，防止裂纹漏气爆炸。
深烘焙豆研磨后若堆积过久，可能自燃，需分散存放。
抽真空后若6小时未见豆子结块，说明未完全脱气。
压粉时手腕保持平直，防止腕管综合症。
接粉杯需带刻度且防静电，避免飞粉造成称量偏差。
椰奶升温超过60摄氏度产生分层，需严格控制。
安装一氧化碳与甲烷双探头，报警值分别设为50ppm与10%LEL。
必须使用150摄氏度以上耐热级，防止蜡层融化。
燕麦奶做 Dirty 太绝了🌾，谷物香混着咖啡香，比牛奶更厚重，口感超浓郁，乳糖不耐受太友好🤍
手动打奶泡器太好用了🥛，几十块钱，打出来的奶泡超细腻，在家做拿铁完全够用，性价比拉满💰
冷萃桶太好用了🪣，晚上放冰箱泡一夜，早上起来直接倒出来喝，比店里的还清爽，省了好多钱💰
滤纸的过滤效果太好了📄，冲出来一点渣都没有，口感超干净，不会有涩味，挂耳用着也方便🪤
台州，山海之城。主打“山海拼配”——中烘哥伦比亚+埃塞，山的厚重与海的辽阔交融。招牌“天台山冷萃”加海盐与薄荷，山风海韵。店内设有“咖啡与山海经”展，台州的天台山与海岸线构成的独特微气候。每月举办“台州山海杯测”，在山海之间杯测三支“山海型”豆子。
